Catégorie: Bars et Restaurants >> Restaurant
Restaurant bio-vegan offrant une cuisine responsable dans un cadre particulièrement agréable.
Heures d'ouverture:
Mardi
12:00 - 14:30
Mardi
19:30 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
Mercredi
19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:30
Jeudi
19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:30
Vendredi
19:30 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:30
Samedi
19:30 - 22:30
Coordonnées:
Téléphone
0492271545
Localisation
Description complète:

Notre équipe a fait le choix de sélectionner des produits frais, bio et naturels, le plus souvent possible auprès de  producteurs locaux pour vous faire découvrir une cuisine plaisir, originale et savoureuse qui allie la gourmandise au bien-être - vegan & gluten-free si besoin -  dans le respect de l'environnement. 

Bienvenue dans l'univers des "Bio-gourmets" ! 

L’AVIS DE GAULT&MILLAU SUR LE RESTAURANT DAME NATURE
“Le naturel prend ses aises chez Dame Nature, jolie table alignée avec ses voisines sur la promenade de Saint-Laurent, face à la mer. Des produits bio, le plus possible, jusqu’au vin, celui du domaine Margüi par exemple, le souci de la fraîcheur et du local qui donne de jolis plats : l’œuf parfait à 63° est réellement impeccable, le sashimi de “ventrèche de sériole” chutney de mangue et wasabi met en valeur la pêche et le cabillaud plancha aubergines de Saint-Jeannet et pesto de persil montre, au-delà de certains intitulés un brin pompeux, la bonne main du chef Gilles Tamburlin. L’arrivée de Chun Wong, notre Grand de Demain venu prêter main forte en tant que chef exécutif depuis son Vinivore niçois, devrait renforcer encore la qualité de la carte.”

— Gault&Millau

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